Afşinli Diyetisyen Sevil Duran Afşin Haber Merkezi aracılığı ile Ramazan ayında sağlıklı Beslenmeye yönelik açıklamalarda bulundu.

Diyet ve Sağlıklı Beslenme konusunda Ramazan ayının bir fırsat olduğunu dile getiren Sevil Duran,Ramazan’ın gelmesiyle birlikte sahurda -iftarda nasıl beslenmeliyiz ? Sahur yaparsam kilo alır mıyım ?Su tüketimi ne kadar olmalı ? Halsiz oluyorum ,hareket egzersiz yapamıyorum ne yapmalıyım ? Gibi aklımıza takılan sorularla karşı karşıya kalıyoruz Bu sorular gösteriyor ki aslında sağlıklı yeterli dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak istiyoruz bunun nasıl olacağı konusunda araştırma içerisindeyiz. Bu Ramazan ayı düzene girmenin tam zamanı dedi.

Ramazanda genel beslenme alışkanlıklarımız değişmekte ve gün içinde sahur ve iftar olarak 2 ana öğün olarak beslenmekteyiz hatta bazılarımız sahuru atlayıp sadece iftar öğünüyle tüm gününü geçirmekte .bu çok yanlış bir uygulamadır zaten gün içinde uzun süre aç kalınıyor ve kan şekerinin düşmesine neden oluyor eğer sahur yapılmazsa kan şekeri daha erken saatlerde düşecektir sonrasında iftarda daha fazla yeme isteği olacak ve tıka basa yenilen yemekler kilo alımına , sağlıksız beslenmeye neden olacaktır .bu yüzden sahur öğününü atlamamak gerekiyor diyen Diyetisyen Sevil Duran,Ramazanda hamur işleri , kızartmalar , kırmızı et , tatlı tüketiminde artış ; sebze meyve tüketiminde ise azalış gözlenmektedir.Bunun önüne geçmeliyiz.Tabii ki bunları hayatımızdan çıkarmak çok zor ;bunun için tüketim sıklığını ve porsiyonunu azaltmalıyız dedi.

Şerbetli tatlılar yerine iftardan sonra sütlü tatlılar ya da meyveler iyi birer alternatif olacaktır diyen Diyetisyen Sevil Duran, Dikkat edilmesi gereken noktaları şöyle sıraladı;

Sahurda ekmek tercihlerimiz tam buğday çavdar ya da kepek ekmeği olabilir

Süt yoğurt peynir yumurta gibi

Kahvaltılık besinler tercih edilmelidir

Hamur işleri , kızartmalar , tuzlu besinler tercih edilmemelidir

Sahur öğünü Yavaş sindirilen , besleyici değeri yüksek olan besinlerden oluşmalıdır

İftarda orucu açarken hurma ve zeytin miktarı abartılmamalı

Çorba gibi hafif yemeklerle başlayıp ,5-10 dk ara verip ana yemeğe öyle başlamalıyız mutlaka her zaman sebzeniz ve salatanız bol olmalı

Kan şekerini hızlı yükselten hamur işlerinden makarna ,börek , tatlılardan olabildiğince uzak durmalıyız

Dikkat edilmesi gereken bir diğer konu ise su tüketimidir günde ortalama 2-2,5 litre su içilmelidir yani iftardan sonra 10-12 bardak su içmeye özen göstermeliyiz

Yemekler yavaş yavaş ve iyi çiğnenerek tüketilmelidir

İftardan 1-2 saat sonra yürüyüşler sindirime yardımcı olacaktır

Ramazan ayında uzun süre aç kaldığımızı düşünürsek kilo vermemiz gerekirken tam tersi kilo alıyoruz bunun sebebi sahur ve iftarda çeşit çeşit yemekler ve tatlılar yapıyor olmamız bununla birlikte günlük fiziksel aktivitemizi de düşürüyoruz

Eğer bu yanlışları yapmazsak gayet güzel kilo verilebilir

En önemli en belirleyici nokta kişinin iftarda ne kadar kontrollü olabildiğidir

Orucun insan vücudunda arındırıcı etkisini unutmadan  yeterli dengeli sağlıklı beslenmeyi ihmal etmemeliyiz.

*