Afşinli Diyetisyen Sevil Duran, Ramazan ayının gelmesiyle dengeli beslenmeye ilişkin yaşanan sıkıntıları takipçileriyle paylaştı.Ramazan ayında Dengeli ve Sağlıklı Beslenmeye ilişkin tavsiyelerde bulundu.

Afşin Haber Merkezi için Ramazan ayında düzenli beslenmeye ilişkin tavsiyelerini kaleme alan Diyetisyen Sevil Duran, şunları paylaştı;

Herkese Merhabalar , hayırlı Ramazanlar!

Oruç tutan bireyler diğer zamanlarda olduğu gibi sağlıklı ,yeterli ,dengeli beslenmeye özen göstermelidir

Ramazan ayında doğru beslenme yapıldığında hem kilo vermeye yardımcı  hem de toksinlerden arındırıcı  (detoksifikasyon) bir etkisi olacaktır

Bunun için Ramazan’da beslenme önerilerinde bulunmak istedim

Hem sağlıklı kalıp hem de rahatça oruç tutabilmek için sahurda ve iftarda tükettiklerimize dikkat etmeliyiz

Sahura kalkılıp doğru besinler tercih edilmesini öneririm ancak sahur yapmadan da günü güzel geçirdiğini düşünenler için her zaman sahur yapılmasa bile ara sıra sahurda bir şeyler yenilmesi doğru olacaktır. Çünkü uzun süre tek öğün beslenmede stres hormonu (Kortizol) açığa çıkar

Sahur hafif ancak doyurucu besinler ile geçirilmeli. Akşamdan kalan yemekler yerine kahvaltı öğünü çok daha doğru tercih olacaktır. Örneğin yumurta , tuzsuz peynir (çökelek,lor ) tuzsuz zeytin , çiğ kuruyemişler , süt/yoğurt , tam tahıllı ekmek

Ramazan pidesi ve simidi tüketiminde porsiyon kontrolü yapılmalıdır. Aşırı tuzlu yağlı baharatlı besinler tercih edilmemeli ve pişirme yöntemine de dikkat edilmelidir. Kızartma ,kavurma yerine haşlama ,ızgara , fırında pişirme, buğulama yöntemlerini tercih edebilirsiniz

Sahurda yemek sonrası uyku için  30-40 dk kadar beklenilmeli. İftar 2 parça şeklinde yapılmalıdır. Öncelikle 1-2 adet hurma ile orucumuzu açtıktan sonra 1 maksimum 2 su bardağı su ile  1 kase çorba içtikten sonra 5-7-10 dk ara verip ana yemek ile iftara devam edilmelidir

İftar ile sahur arasında sıvı tüketimi çok önemlidir. 10-12 bardak su tüketilmeli ve tansiyon problemi olmayanlar mineral desteği için 1-2 adet sade maden suyu tüketebilir

Çay tüketimi sınırlı olmalıdır çünkü vücuttan su atıcı etkisi vardır ve daha çok susuzluk hissedersiniz. Sahurda 1-2 bardağı geçmemeli yerine rezene ıhlamur gibi çaylar tercih edilmelidir

İftardan sonra su tüketimini kısıtladığı için de ayrıca az içmeye özen gösterin. Ramazan ayında tatlılar cazip gelse de haftada 1-2 yi geçmemeli ve sütlü tatlılar tercih edilmelidir

İftardan 1-2 saat sonra yürüyüş / egzersiz yapılması önemlidir , teravih namazı hareket için yeterli değildir sonrasında veya öncesinde  mutlaka hafif tempolu yürüyüş iyi olacaktır. Çok önemli bir noktada sahur ve iftar sofralarında çok çeşitli yemekler /besinler yapılmamalıdır

Hem sağlık , besin , zaman, para israfıdır hem de doyduğumuz halde  yemeye devam etmemize neden olur. Son olarak yemekleri yavaş yemeye , çok çiğnemeye dikkat etmelisiniz

Rengarenk tabaklarla hem bedenimizin hem ruhumuzun arındığı , doyduğu bir ay olsun.

*